TIN KIMBAB

LATAR BELAKANG USAHA

  Kimbab, sebagai salah satu makanan khas Korea yang terkenal di dunia, memiliki daya tarik tersendiri di kalangan pecinta kuliner internasional, termasuk di Indonesia. Dengan semakin berkembangnya tren kuliner global, masyarakat Indonesia kini semakin terbuka terhadap berbagai jenis makanan dari berbagai budaya, termasuk makanan Korea. Hal ini terlihat dari menjamurnya restoran-restoran Korea di kota-kota besar dan tingginya minat konsumen terhadap makanan Korea. Melihat peluang ini, kami berinisiatif untuk mendirikan bisnis kimbab yang tidak hanya menawarkan cita rasa autentik Korea, tetapi juga mengombinasikan elemen rasa lokal, sehingga dapat diterima lebih luas oleh konsumen. Bisnis ini diharapkan dapat menjawab kebutuhan pasar akan makanan cepat saji yang sehat, lezat, dan mudah dijangkau.

  Kami melihat peluang besar dalam pangsa pasar yang belum tergarap secara maksimal, terutama di kota-kota dengan komunitas besar yang tertarik pada budaya Korea serta konsumen yang mencari alternatif makanan sehat dan praktis. Kimbab juga memiliki harga yang relatif terjangkau, sehingga dapat menarik berbagai segmen pasar mulai dari pelajar, pekerja kantoran, hingga keluarga.

VISI, MISI dan TUJUAN 

Visi:

Menjadi sebuah usaha makanan jajanan ringan ternama dengan mengedepankan suistanability, kehigienisan serta kesehatan produk.

Misi: 

1. Menghasilkan produk dengan kualitas tinggi. 

2. Menghasilkan produk yang memiliki cita rasa lezat dan berbeda dibandingkan dengan produk yang lain.

3. Menjalin relasi bisnis dengan bebagai mitra untuk mengembangkan bisnis kimbab.

4. Dapat menjadi komunikasi yang baik antar konsumen dan mitra. 

5. Dapat menciptakan lapangan kerja baru sehingga akan memberikan manfaat antar sesama.

Tujuan:

1. Melakukan inovasi dan modifikasi varian isi. 

2. Sebagai sebuah usaha homemade yang sederhana dan menguntungkan.

3. Menjadi motivasi bagi pengusaha muda dalam berusaha dan mempunyai inovasi yang baru.

FILOSOFI LOGO 

  TIN Kebab mengusung konsep kebersamaan, inovasi, dan kualitas. Nama "TIN" tidak hanya mencerminkan inisial dari pemilik, tetapi juga mengandung makna kekuatan seperti logam tin yang kokoh namun fleksibel. Filosofi ini melambangkan bagaimana bisnis ini berdiri dengan kekuatan kolaborasi antara Titis, Imah, dan Nurul, serta kemampuan beradaptasi dengan selera konsumen. 

  TIN Kebab berkomitmen untuk menghadirkan kebab dengan cita rasa otentik yang dipadukan dengan inovasi rasa lokal, memberikan pengalaman kuliner yang segar dan berbeda. Tujuan utama bisnis ini adalah untuk memberikan kualitas terbaik kepada pelanggan sambil menjaga nuansa kebersamaan dan kehangatan.

Bahan dan Cara Pembuatan 

1. Bahan

a. Telur Ayam (6)

b. Sosis (6)

c. Wortel (5)

d. Timun (4)

e. Beras 1kg

f. Wijen 10 gr

g. Minyak Wijen 50 ml

h. Nori kimbab 7 Lembar

i. Nori tabur 10gr

j. Garam 15gr

k. Lada 

l. Minyak 110ml

m. Air 5L

2. Pembuatan Kimbab

1. Siapkan bahan- bahan yang akan digunakan yaitu telur, timun, wortel, beras, wijen, minyak wijen, nori kimbab, nori tabur, garam, lada, minyak.

2. Cuci beras sampai bersih lalu masak beras sampai matang

3. Kocok telur dan tambahkan garam dan lada lalu kocok hingga merata

4. Goreng telur yang sudah di kocok ke dalam pan hingga matang lalu dipotong kecil- kecil

5. Tumis sosis sampai layu

6. Tumis Wortel dan tambahkan garam sedikit

7. Setelah nasi matang tuangkan nasi ke piring dan taburi nasi dengan minyak wijen, kecap asin, dan nori tabur, lalu aduk hingga merata.

8. Kemudian susun nori lalu letakkan nasi diatas nori lalu susun sosis, wortel, timun, dan telur 

9. Lalu gulung nori setelah tergulung lumuri dengan minyak wijen supaya merekat 

10. Potong-potong kimbab, lalu taburi kimbab dengan biji wijen 

11. Packing kimbab dengan rapi.

https://drive.google.com/file/d/15RGo4hNKKUQT7XdEeTD8wwhkzZGYRLdp/view?usp=drivesdk

Penasaran dengan makanan khas Korea tapi kamu bisa beli dengan harga terjangkau? Yuk kepoin kimbab by TIN Kimbab di Instagram @tin_kimbab cuma 2.000 aja lohh