MOCHI PELANGI DENGAN BERBAGAI WARNA DAN RASA YANG BERBEDA

Oleh : Erza Bayu Pratama (225221066)

Pada suatu hari 3 orang mahasiswa semester 5 sedang makan siang sambil memikirkan tugas yang sedang dikerjakan yaitu membuat makanan yang nanti akan di jual belikan, mereka adalah Najib, Erza, dan Agil. Pada saat itu, salah satu mereka yaitu Agil mengusulkan pendapat nya untuk membuat makanan mochi. Mochi adalah makanan ringan yang mudah dibuat dan menjadi favorite di kalangan remaja. Setelah berdiskusi mereka sepakat untuk membuat mochi dan untuk di jual belikan. Dengan modal yang tidak banyak kita sambil mencari tahu apa saja bahan-bahan dan bagaimana cara untuk membuat mochi tersebut.

Pada hari selanjutnya, mereka berencana untuk membeli bahan-bahan untuk membuat mochi dan setelah itu mereka mencoba membuat mochi dengan cara melihat youtube dan di bantu oleh salah satu saudara mereka pada saat itu mereka membuat di rumah Erza. Kami mencoba dan tidak mudah untuk membuat nya karena bentuk nya yang mudah hancur, setelah kami bercanda pada saat pembuatan mochi akhirnya kami berhasil membuat mochi tersebut, lalu dengan tekstur yang kenyal dan rasa mochi yang manis pada saat itu juga Najib berinovasi untuk menambahkan varian rasa pada mochi tersebut.

Pada hari selanjutnya kami mempersiapkan mochi untuk di jual belikan pada saat CFD pada hari minggu. Pada saat itu juga kami memikiran untuk memberi nama produk mochi kami, kami sepakat untuk memberi nama produk makanan kami yaitu mochi pelangi yaitu karena warna dan topping yang bermacam. Sebelum itu kami mempunyai ide untuk mempromosikan produk kami dengan cara menjual nya secara online dengan sistem Pre Order, dan penjualan kami dengan cara online (Pre Order) ternyata banyak sekali peminat untuk membeli mochi kami. Penjualan Pro Order akan diberikan pada hari minggu pada saat setelah CFD.

Pada hari minggu kita 3 orang membagi tugas untuk mempersiapkan tempat berjualan di CFD Colomadu. Pada jam 5 pagi, Erza dan Agil membawa mochi untuk diantar ke tempat CFD sementara Najib membawa dan mempersiapkan meja di lokasi CFD. Setelah kita semua sampai di tempat berjualan, kami langsung menyiapkan dan mengeluarkan semua mochi untuk di jual tetapi kita sempat menutup kembali karena sempat terjadi hujan pada pagi hari tersebut.

Setelah hujan berhenti kami membuka kembali stand kami dan menyiapkan kembali mochi dan mika tempat untuk menaruh mochi. Pada saat itu kami tidak membawa banyak produk mochi yang kami bikin hanya sekitar 50 mochi dan itu sudah termasuk pembelian yang melalui Pre Order. Pada saat CFD ternyata banyak pelanggan yang membeli. Kami sepakat untuk menjual semua mochi dan kami sedikit menyisakan untuk pembelian Pre Order. Sekitar jam 8 pagi, produk makanan mochi kami sudah hampir habis terjual semua dan kami sepakat untuk pulang lebih awal.

Pada saat pulang, produk makanan mochi yang kami sisakan tadi sekalian kami berikan kepada pembeli online melalui sistem Pre Order, untuk sisa nya yang belum mendapatkan mochi kami pulang setelah itu langsung membuat lagi untuk pesanan makanan mochi yang belum kami berikan, kami memberikan pesanan itu pada saat sore hari nya pada hari minggu tersebut.

Untuk kendala saat kami berjualan mochi adalah pada saat membawa ke lokasi CFD karena wadah yang kami bawa terlalu besar, lalu terjadi hujan pada saat kami membuka stand yang akhir nya kami menutup sebentar hingga hujan berhenti, tekstur makanan mochi yang terlalu lembut sehingga mudah rusak, dan plastik mika yang mudah rusak sehingga mochi mudah rusak.

Kami merasa mendapat pengalaman yang baru terutama dalam dunia bisnis, mulai dari bagaimana cara menghargai waktu, teknik marketing untuk membuat pelanggan tertarik untuk membeli, bagaimana cara melayani pembeli, kami sangat bangga dengan usaha yang kami lakukan walaupun kami tidak melanjutkan usaha ini.