PERJALANAN KEWIRAUSAHAAN ISLAM YANG TERPATRI “TAHU GOYANG LIDAH”

 PERJALANAN KEWIRAUSAHAAN ISLAM YANG TERPATRI

“TAHU GOYANG LIDAH”

 

 Oleh: Sandra Sri Pramono (225221038)

AWAL MULA

Perjalanan ini dimulai dari hal sederhana:tugas kuliah kewirausahaan islam,sebuah formalitas akademik yang akan selesai ketika nilai sudah keluar.Dalam pembahasan kewirausahaan, kami yang sedang menempuh kuliah disemerter 5 kelas akuntansi syariah diminta untuk membuat konsep binis dalan bentuk bisnis plan.Dimana setiap perjalanan bisnis yang akan dibuat akan dikerjakan oleh beberapa kelompok dengan berbagai ide cemerlang yang akan direalisasikan pada bisnis, kelompok kami terdiri dari tiga wanita tangguh yang baik hatinya nan cantik parasnya:jannah,nadia,dan Sandra.

Saat itu, kami hanya memiliki tekad dan keinginan kuat, tanpa modal besar atau rencana yang sempurna. Namun, semangat untuk mengubah mimpi menjadi kenyataan membakar langkah kami. Tantangan pertama muncul bahkan sebelum kami benar-benar memulai keraguan dari sekitar, keterbatasan sumber daya, dan rasa takut gagal. Tapi justru di situlah kami menemukan kekuatan kami: keyakinan bahwa setiap masalah adalah peluang untuk belajar. Dari kamar kecil tempat kami merancang ide pertama hingga hari ini, setiap detik perjalanan ini adalah pengingat bahwa keberanian mengambil risiko adalah kunci menuju cerita besar.

Setelah meyakinkan berbagai keresahan yang menggulanda di hati, kami melakukan proses merumuskan ide ini tidak langsung selesai. Kami mulai dengan brainstorming untuk memastikan produk ini memiliki daya tarik lebih. Inspirasi datang dari kegemaran anak muda akan camilan dan tren makanan pedas yang sedang populer saat itu. Kami ingin membuat sesuatu yang sederhana, tetapi memiliki "wow factor." Dalam sesi brainstorming bersama, muncul ide yang mungkin terdengar nyeleneh tapi menggugah rasa penasaran Tahu isi mercon, tahu goreng dengan isian pedas yang akan menggetarkan mulut dan menggoyang lidah. Ide ini muncul dari kegemaran kami akan makanan pedas dan keinginan untuk menghadirkan sesuatu yang unik. Kami berpikir, siapa yang tidak suka camilan sederhana dengan sensasi yang luar biasa?Yang akhirnya kami memutuskan menggunakan brand dengan nama Tahu goyang lidah.

 

PENCARIAN KESEMPURNAAN

            Proses pembuatan tahu isi mercon dimulai dengan eksperimen rasa yang penuh tantangan. Kami menghabiskan beberapa hari di dapur kecil, mencoba berbagai kombinasi bahan dan tingkat kepedasan untuk menciptakan sensasi yang pas. Setiap kali kami merasa telah menemukan formula yang tepat, kami melakukan uji coba dengan teman-teman dan keluarga sebagai tester pertama. Tanggapan mereka sangat penting, mulai dari tingkat kepedasan yang harus disesuaikan, hingga tekstur tahu yang harus tetap renyah di luar namun lembut di dalam. Setiap kegagalan memberi pelajaran baru, dan setiap keberhasilan membawa kami lebih dekat untuk menemukan rasa yang unik dan menggoda. Proses ini tidak hanya tentang menciptakan produk yang lezat, tetapi juga tentang memahami bagaimana elemen-elemen kecil seperti rasa, tekstur, dan aroma bisa saling melengkapi untuk menghasilkan camilan yang benar-benar istimewa.

            Penentuan varian isi merupakan komponen terpenting dari tahu isi mercon ini,dimana kami menggunakan enam varian rasa yang unik seperti jamu kuping,ayam suwir,bakso,usus ayam,hati ayam,dan yang terahir yaitu sambal belut.Hal ini akan menjadi daya tarik bagi manusia Fomo yang akan menjadi target marketing utama kami.

PEMATANGAN IDE DAN TAKTIK BISNIS

Setelah melalui berbagai uji coba dan eksperimen, saatnya kami memantapkan ide dan strategi bisnis tahu isi mercon. Di fase ini, kami tidak hanya berfokus pada rasa, tetapi juga pada bagaimana cara kami menghadirkan produk ini ke pasar. Kami menyusun rencana yang lebih matang, mulai dari segmentasi pasar yang tepat hingga strategi pemasaran yang memikat hati konsumen. Kami memutuskan untuk menyasar kalangan anak muda yang gemar dengan makanan pedas dan unik, serta memanfaatkan media sosial untuk memperkenalkan produk kami. Dalam setiap langkah, kami memastikan bahwa konsep tahu isi mercon kami tidak hanya memenuhi selera, tetapi juga memberikan pengalaman yang berbeda.

Visi
            Menjadi pilihan utama camilan pedas yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga membawa pengalaman unik dan menyenangkan bagi setiap pelanggan, dengan tetap berkomitmen pada kualitas, inovasi, dan kebermanfaatan bagi masyarakat. Kami berusaha untuk terus mengembangkan produk yang menginspirasi, memperkenalkan sensasi baru dalam dunia kuliner, dan memberikan dampak positif bagi lingkungan sekitar.

Misi

1.      Menyajikan tahu isi mercon dengan kualitas terbaik, yang menawarkan rasa pedas dan sensasi unik yang memikat hati pelanggan.

2.      Terus berinovasi untuk menciptakan varian rasa baru yang dapat memenuhi selera beragam kalangan.

3.      Membangun hubungan yang kuat dengan pelanggan melalui pelayanan yang ramah, transparansi, dan kepuasan konsumen yang tinggi.

4.      Berkomitmen untuk menjaga keberlanjutan usaha dengan mendukung produk lokal dan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas serta ramah lingkungan.

            5.      Menjadi inspirasi bagi wirausaha muda untuk berani mengambil langkah dan                                          mewujudkan ide  kreatif mereka dalam dunia bisnis kuliner.

EKSEKUSI RENCANA BISNIS

Setelah melalui berbagai perencanaan dan persiapan yang matang, akhirnya ide tahu isi mercon kami mulai diwujudkan. Dengan keyakinan yang kuat, kami memulai langkah pertama menuju realisasi bisnis ini, yaitu memproduksi dalam skala kecil. Kami memastikan setiap bahan yang digunakan berkualitas tinggi dan menjaga resep yang telah kami sempurnakan. Setelah itu, kami fokus pada pemasaran, memanfaatkan media sosial dan mulut ke mulut untuk memperkenalkan produk kami.Target utama kami tentunya adalah orang terdekat dan terkasih salah satunya yaitu keluarga dan teman satu kelas.

Kami menggunakan system pre order mengingat waktu kita yang terbatas dengan kuliah,penjualan kami laksanakan 2x dalam satu minggu.Pemanfaatan teknologi seperti instagram untuk media promosi dan whatsapp sebagai media untuk kami memaksa teman-teman membeli produk kamu,hal itu terbukti menarik perhatian teman-teman,sehingga pada awal pre order kami sudah menampung 71 pcs pesanan tahu dengan harga Rp 2.500 @ tahu.Kami juga menitipkan produk kami pada beberapa angkringan dan tenongan dengan menitipkan 20pcs setiap tempatnya.Respons dari pelanggan sangat menggembirakan, dan kami semakin percaya bahwa langkah ini tepat. Setiap tantangan yang dihadapi, seperti meningkatkan kapasitas produksi dan menjaga konsistensi rasa, menjadi kesempatan untuk belajar dan berkembang. Realisasi bisnis tahu isi mercon bukan hanya tentang menjual camilan, tetapi tentang menghidupkan sebuah ide yang penuh semangat dan komitmen untuk memberikan yang terbaik bagi pelanggan.

PENILAIAN KINERJA BISNIS

            Dalam perjalanan setiap bisnis, ada kalanya kita harus berhenti sejenak untuk melihat kembali jejak yang telah kita buat. Evaluasi bukan sekadar penilaian, tetapi juga sebuah kesempatan untuk merenung, memahami apa yang telah berjalan dengan baik, dan mencari ruang untuk perbaikan. Melalui refleksi ini, kami berharap dapat mengidentifikasi peluang baru, memperbaiki kelemahan yang ada, dan memastikan bahwa setiap langkah yang diambil membawa kami lebih dekat pada tujuan yang ingin dicapai.

            Hal pertama yang kami amati adalah respon positif pelanggan yang terus berkembang. Tahu isi mercon kami berhasil menarik perhatian konsumen, khususnya kalangan muda yang gemar dengan makanan pedas. Namun, kami juga menemukan beberapa tantangan, terutama dalam hal kapasitas produksi yang belum optimal. Saat permintaan semakin meningkat, kami kesulitan untuk memenuhi jumlah pesanan dalam waktu yang tepat tanpa mengorbankan kualitas.Selain itu meningkatnya pesanan membuat kami kurang focus dengan pesanan konsumen sehingga kami beberapa kali salah memasukan varian rasa sehingga membuat konsumen complain.Hal ini menjadi pembelajaran yang berharga untuk kepentingan bisnis kami selanjutnya.